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2016年11月定例会鑑定結果 [活動報告]

21名参加63点満点での評価です

 1位 一本義甜潤系(あまうるおしけい)純米吟醸生酒 3000円 44点

山田錦 28.4 日本酒度? 酸度?

㈱一本義久保本店 福井県勝山市沢町1-3-15


2位 名倉山純米吟醸ひやおろし 2740円 22点

山田錦  28.9 日本酒度+2 酸度1.2

名倉山酒造㈱ 福島県会津若松市千石町2-46


3位 水府自慢 純米吟醸生一本 2300円 12点

五百万石・美山錦 28.11 日本酒度? 酸度?

明利酒類㈱ 茨城県水戸市元吉田337


4位 姿純米吟醸無濾過生原酒901 2850円 9点

五百万石 27.4 日本酒度±0 酸度2.2

飯沼銘醸 栃木県栃木市西片町元50


4位 華鳩純米吟醸無濾過生原酒 3000円 9点

吟のさと 28.9 日本酒度+2 酸度1.75

榎酒造㈱ 広島県呉市音戸町南隠渡2-1-15


6位 小左衛門 ひやおろし 純米吟醸 2650円 6点

美山錦 27BY 28.11 日本酒度+6 酸度1.6

中島醸造㈱ 岐阜県瑞浪市土岐町7181-1


7位 巌 特別純米R 2500円 4点

アケボノ ・ 美山錦 27BY 28.7 日本酒度+1.5 酸度1.7

高井㈱ 群馬県藤岡市鮎川138


8位 明鏡止水 純米大吟醸 寿来(じゅらい) 3000円 0点

雄町50%精米・山田錦35%精米 27BY 28.7 日本酒度+3 酸度1.6

大澤酒造㈱ 長野県佐久市茂田井2206


番外 東洋美人 一歩 直汲み生 3000円 20点

国産酒造好適米 27BY 28.3 日本酒度+2~5 酸度?

㈱澄川酒造場 山口県萩市大字中小川611

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 一本義強し!、明鏡止水は一本義の次に試飲されたためか、味が薄いと評価されて点数が入らなかったようです。

並べ方による不運もあったと思いますがこのスペックのお酒ならば頑張ってほしいものです。 


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